1、看壓縮機——目前市場上,家用冰淇淋機主要分兩種:帶壓縮機與否。帶壓縮機的冰淇淋機可以直接致冷,快速地做出冰淇淋,但價格較高;而不帶壓縮機的則需要借助冰箱來完成制作,價格較便宜,在100-300之間,但制作比較耗時?？筛鶕约旱男枰獊磉x擇不同的機型。

據小編所知,現在市場上有一款叫蜜多的冰淇淋機很受白領上班族青睞。跟其他只有攪拌作用的冰淇淋機不一樣,這最新款的冰淇淋機是電子芯片致冷,智能自動化,不需要依賴冰箱就可以制作冰淇淋,操作很方便。做冰淇淋最重要的是冷凍作用,商家能夠推出這種一體式產品,看來還是很有想法的。

2、看產品制作材料——制作產品的材料是否健康安全也是必須關注的一點。就拿上面提到的蜜多冰淇淋機說吧,凡接觸到食材的部件,都是食品級材質,用的是航天級致冷原件,安全有保障。因此選購冰淇淋機時,起碼是食用級材料的機體才更健康。

3、看攪拌葉——最好選擇使用推動式攪拌轉動頁的冰淇淋機。這樣的轉動頁比較容易成型,做出來的冰淇淋比較美觀,而且口感也更好。

4、看內膽——購買時還要注意冰淇淋機的內膽,最好是全鋁的。這樣的內膽比較耐用,而且也可以快速傳導溫度。

5、看冷凝液——對于沒有壓縮機的冰淇淋機來說,冷凝液是制作冰淇淋的關鍵,因為冷凝液可以起到致冷效果。好的進口冷凝液,冷凍時間短,一般只需要放入冰箱8小時左右,可以縮短制作時間。如果經常做冰淇淋吃的朋友們,建議選購一體式自帶制冷的小型家用冰淇淋機,會方便很多。